Alumni Stories

Chi è un gastronomo?

Non è una domanda facile a cui rispondere. Un Gastronomo è una nuova figura professionale del settore alimentare che comprende l'intera filiera produttiva, dal punto di partenza agricolo fino alla trasformazione industriale e alla distribuzione, prestando particolare attenzione alle tematiche ambientali e della sostenibilità. Oggi è una figura ricercata in molti contesti lavorativi e tutte le richieste vengono gestite dal nostro Career center.

Il Gastronomo sa connettere i processi alimentari ai sistemi economici e comunicativi, le complesse relazioni all'interno del turismo enogastronomico, le sfumature del marketing dei prodotti di alta qualità e sa promuovere la ricchezza delle tradizioni alimentari regionali.

Naturalmente, il modo migliore per comprendere questa esperienza è ascoltarla direttamente da loro! Se sei curioso di sapere cosa fanno i tuoi colleghi dell'UNISG nel mondo, ti suggeriamo di iniziare da qui, leggendo le loro interviste qui sotto.

Puoi anche dare un'occhiata alla nostra pagina LinkedIn Alumni per avere un'idea più chiara dei loro profili professionali.